Тем не менее директор RetailStudio Михаил Грищенко убежден, что иностранные продукты не исчезнут с полок: «Сети хотят продать товар быстро, поэтому, наконец, вынуждены обратить внимание на покупателя. Наиболее активные ретейлеры уже адаптировали ассортимент своих магазинов под потребности постоянных посетителей. В каждой торговой точке будет анализироваться спрос. Это значит, что в магазинах на окраине не будет продаваться дорогая импортная выпивка, а в центре картофель на развес. Кризис станет то
«Есть перебои с поставками импортных товаров, в частности вина, рыбы, кофе, подтверждает тенденцию Войцех Гвардис. Но речь не идет о дефиците продукции в целом. Даже если какой-то бренд отсутствует на полках, мы предлагаем покупателю достаточное количество альтернатив от других производителей этой товарной группы».Однако гурманам уже нелегко найти любимый деликатес. В зону риска, по данным RetailStudio, попали оливковое масло, кофе и чай, замороженные рыба, морепродукты, овощи товарные категории, где доминирует импорт. Уменьшился ассортимент свежего мяса и мясных деликатесов, свежих и консервированных фруктов, замороженных пицц и сухих завтраков товаров, относящихся, по классификации RetailStudio, к категории «сильно импортнозависимых».Докризисные темпы Среднегодовой темп роста розницы в 2002 2008 гг. и годовые розничные продажи в расчете на душу населения некоторых стран Европы
Каждому по потребностямАссортимент полок украинских магазинов обеднел по двум основным причинам: во-первых, из-за прекращения отгрузки нового товара по причине неоплаты сетями предыдущих поставок продукции и, во-вторых, из-за отказа самих торговых точек от плохо продаваемого дорогого товара. Местные ретейлеры постепенно подстраиваются под меняющиеся предпочтения украинцев: сокращение ассортиментного ряда в рознице уже составило 25 40%, резюмирует Юрий Наврузов, эксперт консалтинговой группы Netton CG.Бизнес дешевеет В этом году открытие нового супермаркета будет стоить на 30 50% меньше, чем в 2008-м
Импортеры уменьшили объемы ввозимых товаров по данным Гостамслужбы, в январе феврале 2009-го товарный импорт составил всего $4,2 млрд вдвое меньше, чем год назад. Кроме того, дистрибьюторы закладывают в цену отданного на реализацию товара курсовые риски из расчета 15 UAH/USD. Такое поведение импортеров и дистрибьюторских компаний вполне объяснимо они перекладывают собственные риски на плечи конечных покупателей. Украинцы в свою очередь отказываются платить за резко и значительно подорожавший импортный товар и переходят на продукцию подешевле, преимущественно отечественную.
Покупаем украинскоеПерекупщики спекулируют на кризисе, распуская слухи о возможном исчезновении того или иного товара. Украинцы поддаются провокациям, скупаясь впрок: по подсчетам директора компании «О КЕЙ Украина» Войцеха Гвардиса, в феврале 2009-го потребительская корзина в гривневом эквиваленте даже немного выросла, хотя по количеству товарных категорий похудела на 15 20%. По результатам февральского опроса Национального института стратегических исследований, 69,3% украинских семей ограничили свои траты, 32,8% экономят на продовольствии. Но пострадавшие от кризиса украинцы, чьи доходы за последние полгода существенно сократились, массово закупают дешевые отечественные товары. Особым спросом к концу зимы пользовались крупы и консервированная продукция, отмечает Валерий Кулеша из компании VIP-Consulting.«В последнее время растут продажи товаров низкого и среднего ценового сегмента, а также продукции украинского производства», подтверждает тенденцию Татьяна Бабенко, начальник отдела корпоративных коммуникаций компании «МЕТРО Кэш энд Керри Украина». «Рынок косметики, как и другие рынки FMCG, ощутил изменение потребительского спроса все популярнее становятся продукты масс-маркета, низкого ценового сегмента», добавляет Елизавета Савенко, руководитель проектов ООО «Косметик Экспо Медиа».Спрос на продукцию премиум-сегмента (преимущественно импорт) последние три месяца сокращается. Вопреки законам экономики ввозимые в Украину товары с декабря подорожали в рознице в 2 3 раза. К примеру, пачка итальянских макарон, до кризиса стоившая 6 7 грн, сейчас продается за 17 20 грн. Хотя с учетом курсовой разницы цены должны были вырасти от силы на 3 4 грн.В ожидании роста Динамика реального ВВП и инфляции в 2007 2010 гг.
На панике потребителей заработали спекулянты: килограммовая пачка поваренной соли, ранее стоившая в рознице не более 1,5 грн, на рынках уходила за 7 10 грн. «Мы отгрузили в феврале на 15% больше продукции по сравнению с аналогичным периодом 2008-го. Запасов каменной соли в Артемовском месторождении хватит на сотни лет. Отпускная цена (41 коп. за 1 кг фасованной соли) остается неизменной с прошлого года и в ближайшее время не повысится», успокаивают на предприятии.
Украинцы массово скупают соль. Слухи о закрытии крупнейшего в Европе предприятия по добыче и переработке каменной соли Артемсоли вызвали ажиотаж среди населения.
Иллюстрация http://www.sxc.hu/
Украина переходит на дешевое продовольствие
Путеводитель в мире бизнес-финансов
Украина переходит на дешевое продовольствие / Статьи / Компании и рынки / Бизнес-гид на Prostobiz.ua
Комментариев нет:
Отправить комментарий